„Niech pożywienie będzie Twoim lekarstwem”

Te słowa Hipokratesa wciąż są prawdziwe. Nie zdajemy sobie sprawy jak bardzo to, co jemy
wpływa na nasz organizm i jego funkcjonowanie. Dietetyka to bardzo szeroka dziedzina medyczna
zajmująca się odżywianiem zarówno osób chorych, jak i zdrowych. Bada wpływ pożywienia na stan
zdrowia pacjenta, jak również wspomaga leczenie wielu chorób, kardiologicznych, metabolicznych,
endokrynologicznych, jak również na układ ruchu. Aby zaproponować pacjentowi dobrze
„dopasowany” jadłospis, trzeba się podeprzeć wieloma badaniami i wywiadem, jak również
współpracować z szeregiem innych specjalistów. Często właśnie u dietetyka diagnozowane są
schorzenia, które nie dają typowych objawów i pacjent jest kierowany do odpowiedniego lekarza.

Za rozwój cywilizacyjny przychodzi nam płacić wysoką cenę, między innymi kosztem są
problemy z układem pokarmowym. Stres, niewłaściwe, niezbilansowane odżywianie, brak ruchu,
zanieczyszczenie środowiska wpływają negatywnie na jelita i mikroorganizmy je zasiedlające,
wywołując objawy alergii czy też nietolerancji pokarmowych. Ich właściwe rozpoznanie i leczenie
poprawia znacząco komfort życia pacjenta i nierzadko prowadzi do ustąpienia uciążliwych lub nawet
utrudniających normalne funkcjonowanie objawów.

• badania krwi (morfologia, profil cholesterolowy, glukoza)

• wypełnienie wywiadu żywieniowego, który pacjent otrzymuje przed wizytą

• informacja na temat zażywanych leków i chorób aktualnie przechodzonych